Rückblick auf unser Team Event am 8. November 2024

Das „Käse & Kräuter“-Spektakel!

Leute, schnallt euch an, denn unsere letzte Team-Expedition war nichts für schwache Nerven – oder Gaumen 😉 !

Wir haben uns tief in die Schweizer Alpen gewagt, um dort nicht nur die atemberaubende Landschaft zu geniessen, sondern auch unseren Geschmackssinn auf eine Abenteuerreise zu schicken.

Erste Station: Appenzeller Schaukäserei AG
Ja, das ist der Ort, wo der Käse lebt 🧀! Hier haben wir gelernt, wie man den würzigsten Käse der Schweiz herstellt – den legendären Appenzeller.

Spoiler: Es geht um viel mehr als nur Milch und Salz.
Hier haben wir nicht nur unsere Nasen in die Geheimnisse des Käsemachens gesteckt, sondern auch herausgefunden, dass Käseprobe eine ernsthafte Angelegenheit ist und man hier die richtige Haltung braucht.
Gestärkt (und vielleicht ein bisschen käse-selig) ging es dann weiter zum Mittagessen in einem gemütlichen Restaurant, wo wir unsere Geschmacksknospen weiter verwöhnen liessen.

Nachmittagsprogramm: Appenzeller Alpenbitter AG.
Stellt euch vor, ihr könntet alle Kräuter der Alpen in einer Flasche konservieren – genau das haben wir entdeckt. Bei der Tour durch die Produktionsstätte haben wir die Magie hinter diesem kräftigen Kräuterlikör gelüftet. Und ja, eine Verkostung gab es auch – um sicherzugehen, dass wir wirklich alle Noten und Nuancen erfassen!

📍 Event-Highlights:
Eine perfekte Mischung aus Lernen und Lachen.
Kulinarische Genüsse, die uns zeigen, dass die Schweiz mehr zu bieten hat als nur Berge und Schokolade.
Verstärkter Teamgeist und ein paar neue Aaahaa-Momente am Mittagstisch – dank faszinierender Appenzeller Dialekte, die uns bestimmt noch monatelang in Meetings zum Schmunzeln bringen und für einige „Hä?“-Momente sorgen werden! 😁
Die Schweiz hat sich mal wieder von ihrer schmackhaftesten Seite gezeigt. Jetzt schon Vorfreude auf das nächste Abenteuer – wer weiss, vielleicht entdecken wir dann das Geheimnis hinter der perfekten Schweizer Schokolade?

🙏 Ein Riesen-Dankeschön an alle Beteiligten für dieses unvergessliche Erlebnis.